因為家人是經營餐飲業的需要長時間熬煮湯頭與肉燥飯
常常生意一忙起來或是要分心準備食材與客人的時候
就會擔心湯頭或是熬煮的肉燥飯燉煮的時間與瓦斯爐是不是沒關
或是不確定已經烹煮多久有沒有確實入味等等
尤其如果家中有比較年長的長輩
更是需要透過操作簡單的E+自動關來注意每次使用爐火的安全性
這很重要不得不注意喔
剛好有機會使用到國內自動關爐火的先驅耀主科技的商品 “"E+自動關""
趕快買來使用一下，順便送給家人放在傳統爐上使用看看
是否真的能幫助到時間的分配 也達到用火安心的需求
基本上自動關爐火有分為兩種，依照自家是什麼類型的瓦斯爐做選擇
如果是傳統側面爐請選擇橫式
如果是檯面爐就需要選擇直式
因為家中是使用傳統爐所以選擇橫式的
先看看影片中就有安裝與使用教學囉 直接看影片最清楚
以下照片我先以檯面爐拍照安裝示範，試用一下，之後再拿去餐廳的傳統爐安裝
僅供參考
選擇這商品有主要七大特點
但最主要的出發點就是用火安全
商品內附有兩個塑膠套管
這就如影片開頭看到的，專門用在傳統瓦斯爐凹陷的開關處
插上去就能順利安裝開關了
所以如果家中是橫式傳統爐又跟我們一樣是凹陷式的，就會需要用到這個白色套管喔
背面使用3M雙面膠帶，記得要先擦拭瓦斯爐周遭讓他乾淨才能貼牢 也比較安全
實際拿到店裡安裝
馬上派上用場
今天客人吃的高湯’跟 滷肉飯都靠它監督烹煮了
再分享一次傳統爐安裝流程
凹陷的傳統瓦斯爐需安裝套管
裝上開關
如果不是傳統凹陷的瓦斯爐設計的話不需要用白色塑膠套管
拔掉就能安裝E+自動關上去了
裝好後測試開個火
沒問題可以開火
就把剩餘的白色主機蓋上去
擦拭乾淨之後黏上雙面貼並且壓牢
對準後裝上去
(記得把開關對準環內設計好的位置，這樣會剛剛好可以插進去)
選擇預計時間後
按下方打勾處 即為設定確認OK 倒數中
按鍵功能一覽表
按鍵可調整時間
每五分鐘為級距
設定完畢後按打勾的按鍵就開始計時了
計時中
螢幕的數字鍵會消失 即為省電模式
這時候可以看閃爍燈號代表仍有正常運作不必擔心
烹煮中途，如果想要看剩餘時間，也可以按上方時間鈕，會顯示剩餘倒數時間
最後就來看一次完整的使用介紹吧
為了家中用火安全
可以考慮一下喔~
使用它之後，不論熬煮高湯，雞湯 所需要至少60分鐘
熬煮紅燒滷肉或是牛蹄旁所需要長時間熬燉
或是蒸蛋的15分鐘
水煮白煮蛋的5-10分鐘
都相當的方便
調整設定之後就可以去做自己的事情，
專心聽提示音再過去廚房看看是否要加時間或是就直接飲用
知道使用方式改變習慣之後，你就能感受到它的便利性與細心
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